大家好呀！今天小编发现了卤鸡胗鸡腿的做法及配料的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！
卤鸡胗的做法
卤鸡胗的做法 主料： 鸡胗 把鸡胗反复清洗干净 锅中放入清水，加葱姜，放入鸡胗。
做法：鸡胗洗净，所有调料放调料包；鸡胗过滚水焯一下捞出冲净；把鸡胗，调料包放入解冻过的卤水里水开后煮20分钟关火，泡3小时以上捞出即可。
好吃的卤鸡胗做法如下：主要材料：鸡胗、姜、盐、生抽、老抽、料酒、桂皮、香叶、花椒、八角、油、干辣椒。主要工具：碗、锅、锅铲。将鸡胗放在有盐水的碗中浸泡，祛除上面的杂质，用清水清洗干净。
鸡胗的做法有：脆辣鸡胗、卤鸡胗、酸辣炒鸡胗、凉拌鸡胗、酱鸡胗。
鸡胗洗净（要加盐醋搓）一定要洗净。锅里烧开水，放入鸡胗焯一下，洗净。准备调料。锅里加入冷水，放入鸡胗，加入调料。煮开火加入料酒，中火煮30分钟。加盐，用筷子能够插入就OK了。
鲜香卤鸡胗的做法如下：鸡胗1000g、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、葱头适量、生姜适量、生抽300g。方法：生鸡胗摘掉油脂，撒上盐搓洗净备用。
卤鸡胗的做法大全家常窍门
1、做法： 鸡胗洗净，鸡胗焯水，捞出沥水 烧一锅开水，将调料包放入煮上5分钟。
2、卤鸡胗的做法 鸡胗洗净放盐抓均匀淹半小时以上。锅里加适量水烧开（大概三分之一锅）加入生姜片、花椒粒、干辣椒、香叶、冰糖、老抽、料酒。把腌好的鸡胗沥干水分倒入汤汁中小火煮半小时到45分钟。
3、再加入桂皮后继续煮开，接着将处理好的鸡胗放入锅中，小火煮两个小时。 品尝 煮好后，让鸡胗充分吸收卤汁，装在盘子里，配上特制的辣酱，就可以开吃了。到此，我们就学会了如何制作一道美味可口的卤鸡胗。
4、卤鸡胗的做法 主料： 鸡胗 把鸡胗反复清洗干净 锅中放入清水，加葱姜，放入鸡胗。
5、鸡胗洗净（要加盐醋搓）一定要洗净。锅里烧开水，放入鸡胗焯一下，洗净。准备调料。锅里加入冷水，放入鸡胗，加入调料。煮开火加入料酒，中火煮30分钟。加盐，用筷子能够插入就OK了。
卤鸡腿的制作方法和配料
1、卤鸡腿的制作方法如下：首先将材料洗干净准备好。开火锅内放适量的水，把配材全部放入。再放入卤水汁，把鸡腿也放入。先大火煮开，再小火炖煮。小火煮半小时后关火再浸半小时更入味。
2、卤鸡腿的制作方法和配料如下：食材/配料：鸡腿、姜片、大葱、八角、花椒、生抽、老抽、蚝油、盐。鸡腿洗净划上花刀，洗干净后起锅烧水，将鸡腿冷水下锅，这个过程是焯水，而且这个过程是必不可少的。
3、如果想要鸡腿在烹饪过程中不产生腥味，在煮鸡腿时需要用这几种调料去腥：生姜、花椒、料酒，下面我给大家分享一个卤鸡腿的做法。
4、卤鸡腿最正宗的配方具体如下：原料：枇杷鸡腿、姜、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、香砂、草果、老抽、生抽、蚝油、冰糖、盐、料酒、老卤汤、甘草。
到此，以上就是小编对于卤鸡腿鸡胗怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
