朋友们，你们知道冬瓜羊汤的做法和配料这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
冬瓜羊肉汤的做法?
材料准备。将冬瓜去皮去籽。切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。羊肉片用葱、姜调味。冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸。放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫。调入盐、胡椒粉。
小羊腿 小羊腿剔骨，肉切成小块 冬瓜去皮去籽，切成长方薄片，粉丝用开水烫一下 葱、姜切片 砂锅中放入适量清水，下羊肉与羊骨，烧开后撇去浮沫。
羊肉冬瓜汤一般在起锅前会放胡椒粉，具体做法如下。【配料表】：羊肉1斤，冬瓜2斤，木耳一把提前用清水浸泡一晚上，粉条100克，提前用清水浸泡一晚上，胡椒粉5克，食盐5克，大葱100克，生姜50克。
冬瓜羊肉西红柿汤的做法如下：食材清单：羊肉500克 冬瓜500克 西红柿2个 盐5克 料酒5克 胡椒粉2克 鸡精2克 香菜5克 制作步骤： 将羊肉洗净，切成小薄片，放入盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制备用。
冬瓜羊肉汤的家常做法大全怎么做好吃
将羊肉放入锅中，加入足够的清水，加一些姜片、葱段和适量的料酒。大火烧开后，滴几滴料酒，撇去浮末。然后降火慢慢熬煮至肉变软。此时加入切好的冬瓜块，如果觉得肉汤太浓可以适量加入清水。
准备各种材料，冬瓜带皮切成小块，薏米一次性炒好，用保鲜盒装起来，用的时候抓一把直接下锅了，很方便。羊肉切成一口大小的块，冷水下锅煮一滚，焯水可以去掉血沫，煮汤更清新更美味。
材料准备好。将冬瓜去皮去籽。切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。羊肉片用葱、姜调味。冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸。放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫。调入盐、胡椒粉。
羊肉冬瓜汤的做法非常简单，而且羊肉冬瓜汤的营养非常丰富，下面带给您详细的羊肉冬瓜汤的做法。食材：瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、盐、酱油、鸡精、料酒、植物园、姜葱丝。
做法：1 起锅上火加入清水，加入切好的羊肉块烧开，撇去浮沫，捞出用清水清洗一下。2 再起锅上火加入（清水，葱姜，料酒，飞过水的羊肉），大火烧开，小火漫炖20分钟。
材料准备。将冬瓜去皮去籽。切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。羊肉片用葱、姜调味。冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸。放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫。调入盐、胡椒粉。
冬瓜羊肉汤的做法是什么?
材料准备。将冬瓜去皮去籽。切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。羊肉片用葱、姜调味。冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸。放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫。调入盐、胡椒粉。
小羊腿 小羊腿剔骨，肉切成小块 冬瓜去皮去籽，切成长方薄片，粉丝用开水烫一下 葱、姜切片 砂锅中放入适量清水，下羊肉与羊骨，烧开后撇去浮沫。
把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。
冬瓜羊肉西红柿汤如何做法
1、加入腌制好的羊肉 加入水，刚没过冬瓜即可，因为在做的过程中，冬瓜会有大量的水析出，无须加太多的水。加入粉条，粉条的量可以依据个人喜好哦，喜欢西红柿的可以放点西红柿进去。增色不少，味道也不错。
2、步骤：西红柿切滚刀块，冬瓜削皮，用削皮器刨成薄薄片，加入适量玉米淀粉拌匀备用。锅中入油加热，放入葱头爆香。接着倒入切好的西红柿翻炒。炒至西红柿出酱汁。加入适量清水，水开，放入冬瓜片煮2分钟。
3、做法：将西红柿去蒂，洗净，连皮切成薄片，备用； 将冬瓜洗净后切去薄皮，切成0.5厘米厚的冬瓜块，与西红柿片一起放入沙锅中，加水适量，用中火煮汤饮用。
4、把冬瓜去皮洗净，然后切成片备用。将炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒，加入清水，然后盖上盖子烧开，再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。温馨小贴士：羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸。
冬瓜羊肉汤的做法及营养盘点
1、做法：将冬瓜清洗干净切去外皮，将冬瓜切片。将葱、姜、大料等准备好，香菜切成末，备用。在锅内加入适量的水，烧开。水开后加入羊肉片，葱、姜、大料入味。烧开后捞出浮沫。
2、将羊肉洗净切成小块，放入热水中焯水，去除血水和脏物。将焯水后的羊肉块放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，开火烧开后转小火慢炖2小时，直到羊肉炖烂。
3、焯烫透的羊肉和冬瓜羊肉切成小块，下沸水中焯烫透。冬瓜去皮、瓤后洗净、切块，下沸水焯烫透，捞出沥净水分。
冬瓜羊肉汤放什么调料
1、冬瓜羊肉的做法 主料：新鲜羊肉250克切小块，冬瓜250克切一样的小块。调料：葱段，姜片，料酒，食盐，味精，香菜末，香油，胡椒粉。做法：1 起锅上火加入清水，加入切好的羊肉块烧开，撇去浮沫，捞出用清水清洗一下。
2、盐、味精、花椒水，绍酒，胡椒粉，葱丝，姜丝，香菜，猪清油，内汤。【制作过程】把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。
3、盐5克 料酒5克 胡椒粉2克 鸡精2克 香菜5克 制作步骤： 将羊肉洗净，切成小薄片，放入盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制备用。 冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯一下，控净水。
4、冬瓜羊肉汤 原料：冬瓜100克，瘦羊肉80克，枸杞3克，生姜10克，葱10克。调料：花生油10克，盐8克，绍酒3克，胡椒粉少许。
5、羊肉冬瓜汤一般在起锅前会放胡椒粉，具体做法如下。【配料表】：羊肉1斤，冬瓜2斤，木耳一把提前用清水浸泡一晚上，粉条100克，提前用清水浸泡一晚上，胡椒粉5克，食盐5克，大葱100克，生姜50克。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关冬瓜羊汤的做法和配料的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
