大家好呀！今天小编发现了香芋月饼的执行标准的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！
国家规定月饼不能超过500
对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。经营者生产、销售应当严格遵守关于食品包装的强制性标准经营者销售盒装月饼，不得以任何形式搭售其他商品；也不得以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售。
月饼价格由市场形成，从多年市场情况看，单价500元以内的盒装月饼销售占比约99%。鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼，更好满足消费者需求。对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。
今年相关平台发出限价令，月饼礼盒的价格不能超过500元一盒。近日，国家发展改革委等部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，表示要对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。
月饼是一种大众的食品，随着月饼市场的不断发展，国家相关部门在近期发布了公告，表示将会对价格超过500元的月饼进行重点监管，月饼馅料中不能够使用鱼翅等野生保护动物。
月饼国家标准
1、按照国家规定，莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低于60%。新标准对月饼命名的要求更细化，如莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%；莲子含量为100%才能称为纯莲蓉。
2、标准规定：粮食及其加工品、月饼及粽子不应超过三层，其他商品不应超过四层。
3、明确平台经营者应完善交易规则，加强对平台内盒装月饼销售活动监督，对单价超过500元的盒装月饼和提供定制服务的平台内经营者进行重点监督；应督促平台内经营者严格执行国家关于食品安全、限制过度包装等强制性标准。
4、法律依据：国家标准gb/t 19855-2015《月饼》 五仁月饼中馅料含量需要20%。
为什么月饼的执行标准用GB2760中只有一种添加剂
是的，月饼中可能添加了防腐剂**。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），月饼中允许添加的防腐剂品种包括山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、丙酸及其钠盐钙盐、双乙酸钠以及那他霉素等。
表A.1规定了食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量。例如你说的“海藻酸钠”在其它糖和糖浆中限量0 g/kg，同时列出某些特殊的或需要强调的食品是按生产需要适量使用。
GB2760-2007年版首次在国家标准中提出了“带入原则”的概念。
【答案】：《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)规定了我国食品添加剂的定义、范畴、允许使用的食品添加剂品种、使用范围、使用量和使用原则等。
月饼和糕点的关系是怎样的？GB/T 12140-2007《糕点术语》国家标准中列出了月饼的定义，GB2760和质检总局发布的食品生产许可审查细则都将月饼列入糕点类。
小伙伴们，上文介绍香芋月饼的执行标准的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
