哈喽！相信很多朋友都对雪球冰淇淋做法视频不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
冰淇淋雪球怎样制作
步骤：准备原料。冰淇淋粉倒入无水无油的钢化盆中。慢慢倒牛奶，一边倒一边搅拌。电动打蛋器打10分钟。静止15分钟，再打10分钟，放入冰箱冷冻室冷冻3小时。
正常来说：做雪球需要用硬冰淇淋粉+硬冰淇淋机+速冻柜，这样才能做出口感绵软的雪球。如果非要用软冰淇淋粉和软冰淇淋机来制作，在调制浆料时，尽量加多点纯牛奶，再配上一些淡奶油，搅拌时最好使用电动搅拌器。
手工冰淇淋制作教程如下：用料：蛋黄1个、零卡糖20g、牛奶65ML、淡奶油60ML、炼乳20g、香草荚1根。步骤：准备好所需食材。把蛋黄和糖一并倒入打蛋盆，打发至微微发白。
冰淇淋雪球 材料 蛋黄2个，全脂鲜奶250毫升，鲜奶油200毫升，糖50克，青柠味酒1汤勺，黑巧克力50克 做法 蛋黄分次加糖打到浓稠发白，中途加一小勺酒。
首先把山楂顶上的花去掉。商用的是不用清洗的，家用可以先用清水洗干净再晾干。
冰糖雪球也叫做山楂糖雪球，是以山楂和糖为主原料制作而成的。下面就一起来看看它的具体步骤吧。材料 山楂100克，冰糖50克，或白糖，凉白开50ML，白醋1/2汤匙。做法 山楂100克用清水洗净，控干水分。
冰淇淋如何制作
1、(1)巧克力冰淇淋 材料：蛋白、蛋黄、黑色巧克力、细砂糖、淡奶油、白朗母酒。制作步骤：将蛋黄打入一个不锈钢锅中，用打蛋器搅打至颜色变浅，浓稠。倒入200克雀巢淡奶油，隔热水加热至85度，其间要不停的搅拌。
2、制作冰淇淋简单方法如下：红豆泡12小时，然后把清水500ml和小豆放电饭锅中按煮饭煮饭键煮30分钟，红豆煮熟拔掉电源。煮好的红豆放适量的白糖搅拌均匀，让白糖充分融化，放冰箱冷藏室静置3个小时，将红豆捞出备用。
3、制作冰激凌的方法如下：材料：淡奶油、细砂糖、蛋黄、盐、牛奶、柠檬汁 盐加入牛奶加热至冒泡。糖加入蛋黄搅拌均匀，然后趁热加入加热的牛奶（一定要边加边搅拌）。
4、自制冰淇淋 材料：蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40克。做法 把牛奶倒进锅里，煮至微开(锅边起小泡)。把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。
冰淇淋的做法
冷冻至少3小时以上见凝固就可以了，用勺挖出球形状。小诀窍拿出冰箱要尽快吃，很容易化的，因为自制的.没有加凝固剂。鸡蛋冰淇淋 材料：2个鸡蛋，牛奶(随便什么牛奶)，糖。
用的是伊利纯牛奶（常温即可）。冰淇淋粉我用的是语豆豆的，一袋刚好是100g。
冰淇淋的做法如下：材料准备：白糖、鸡蛋、牛奶、容器、冰箱、冰淇淋模具等。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累。把牛奶倒入锅中，煮至微开。
冰淇淋的做法如下：工具：蛋黄3颗，白糖40g，牛奶15ml，淡奶油200ml，保鲜膜适量。碗里打三个鸡蛋，把蛋黄挑出来，蛋白留着炒菜，蛋黄中加20g白糖，15ml牛奶，搅拌均匀。
方法如下：将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热，出现沸腾泡泡，加入澄粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠。关火，待凉。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关雪球冰淇淋做法视频的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
